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  • 6月 28 週三 201708:12

  • 阿TAKA 小料理屋: 密巷中柳暗花明: 居酒屋

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阿TAKA 小料理屋
台中市西區忠勤街186號
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Joseph Lai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(444)

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  • 6月 15 週四 201709:30

  • 50年東京老味道: 日本老味道- 昭和拉麵

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昭和拉麵:  台中市西區 公益路 365號
 
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Joseph Lai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(541)

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  • 4月 21 週五 201717:08

  • 風景美氣氛佳家庭西餐: Le Nini 樂尼尼

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台中市北屯區廍子里廍子巷5-11號
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Joseph Lai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(401)

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  • 4月 18 週二 201722:34

  • 饗厚牛排Joyful：家庭式牛排館

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饗厚牛排
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Joseph Lai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(303)

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  • 4月 16 週日 201718:01

  • 大北京 北屯區山西路138

IMG_1965

昨天家族聚餐 去吃了一間剛搬不久的中式餐廳: 大北京
台中市北屯區山西路138號
聽這名子 當然心裡就先有底: 恩 京菜
京菜略分兩大菜系
魯菜 以及宮廷菜
宮廷菜以繁複工序以及奢華食材作為主, 而且以地理位置而言 北京應該不會有海鮮, 但是在宮廷菜就會出現海產以表示尊貴,所以蠔油這類的調味也會比較普遍
魯菜呢 跟宮廷菜比 就是街邊小吃啦, 京城有史以來都是M型社會最嚴重的地區啦 朱門酒肉臭,路有凍死骨的概念 (我知道這首詩是在講長安 不過這裡也合用)
我們心目中的麵點,什麼餡餅,烙餅,燒餅那類的 簡單來說 "吃粗飽"的 就是魯菜啦
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Joseph Lai 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(6,435)

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Joseph Lai
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最新留言

  • [23/07/06] 訪客 於文章「大北京 北屯區山西路138...」留言：
    台灣最新詐術~你是否發現最近怪事一羅匡～諸事不順～身體不適～...
  • [23/01/11] 我是法國料理狂熱者 於文章「現代歐式西餐: 義大利 vs 法國菜系 ...」留言：
    講得很好，除了文章中的標點符號使用不善以外，其餘妳都講解的非...
  • [17/04/29] 吳素芬 於文章「港式大眾美食: 品嘉茶餐廳...」留言：
    注意的細節很細膩 讚～...
  • [17/04/20] 訪客 於文章「樸實的感動, 健康輕食: 回家菜...」留言：
    看完了介紹，我絕對要去試試看。...
  • [17/04/18] 訪客 於文章「美食談...」留言：
    基本上是很務實c/p值的概念。非常贊同。唯有一點稍加補充：若...
  • [17/04/17] 訪客 於文章「大北京 北屯區山西路138...」留言：
    寫的中肯厚道，很不錯。老闆娘自知不週，結帳以5500作收。服...

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